Обожаю готовить варенье именно в мультиварке. Можно не следить за временем и температурой, и ничего никуда не пригорает. А как его правильно варить с учетом особенностей техники – расскажу на примере варенья из айвы.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте айву дольками или кусочками, и выложите в чашу мультиварки слоями, пересыпая сахаром.
-
Последний слой тоже засыпьте сахаром и оставьте всю эту заготовку на ночь.
-
Перемешайте и влейте по необходимости немного воды.
-
Запустите режим «Тушение» на полчаса. Готовьте при открытой крышке.
-
Охладите заготовку и запустите «Тушение» еще на 15 минут. В зависимости от желаемой консистенции, можете повторить этот шаг дважды.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
