Варенье из чернослива без косточек

45 мин.
4 порции
Варенье из чернослива без косточек
Bogdan Wankowicz, stock.adobe.com
271

Сложно найти что-то более универсальное среди сладких заготовок, чем варенье из чернослива. Оно прекрасно сочетается с блинами, оладьями, сырниками, йогуртом и мороженым. Это готовая начинка для пирогов и пирожков. Его даже можно подать с жареным мясом.

Ингредиенты

  • Чернослив 1 кг
  • Сахар 800 г
  • Вода 120 мл
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Удалите из чернослива косточки.

  2. Добавьте воду и сахар, доведите до кипения и проварите 10 минут.

  3. Измельчите варенье блендером.

  4. Снова доведите до кипения и проварите 10 минут.

  5. Добавьте лимонную кислоту и закатайте в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев