Варенье из ежевики с целыми ягодами

1 ч. 0 мин.
4 порции
Варенье из ежевики с целыми ягодами
1

Ежевика – очень деликатная ягода, поэтому приготовить варенье так, чтобы сохранить ягоды целыми, довольно сложно. Но все-таки возможно, и я расскажу, как это сделать. Главное – максимум осторожности и деликатности во время всех перемешиваний.

Ингредиенты

  • Ежевика 1.5 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода 100 мл
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте ежевику, залейте водой и добавьте сахар.

Варите ее на медленном огне около получаса, аккуратно изредка перемешивая.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерильные банки.

Фото: aamulya, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев