Удивительное сочетание кисло-сладкого вкуса, терпких ягод и освежающего цитрусового аромата. Именно таким и получается варенье из крыжовника с апельсином без варки. Благодаря отсутствию термообработки полезные вещества удается сохранить.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Апельсины промойте кипятком, очистите от кожуры и разберите на дольки.
-
Пропустите цитрусы через мясорубку или измельчите в блендере.
-
Крыжовник поместите в кастрюлю и разомните толкушкой.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте сахар, лимонную кислоту и хорошенько перемешайте.
-
Разложите варенье в чистые сухие банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
