Заготовки на зиму 13.08.2026

Варенье из лесной смородины

45 мин.
4 порции
Варенье из лесной смородины
stock.adobe.com
4.8 (505)

Все, кто неравнодушен к домашнему варенью, наверняка оценят этот рецепт из лесной смородины. Если вам удалось приобрести или собрать собственный урожай – этот рецепт будет точно кстати в разгар сезона. Свежая ягода долго не хранится, а так простоит всю зи

Калорийность

284 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 70 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Засыпьте смородину сахаром и оставьте на пару часов.

  2. Доведите ее до кипения, проварите 5-7 минут и разомните толкушкой.

  3. Доведите заготовку до повторного кипения, проварите еще 25 минут и закатайте в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Густой смородиновый джем
Густой смородиновый джем

Желе из смородины
Желе из смородины

Смородиновый джем
Смородиновый джем

Сироп из смородины на зиму
Сироп из смородины на зиму

Варенье из малины в собственном соку
Варенье из малины в собственном соку