Варенье из шиповника

3 ч. 0 мин.
4 порции
Варенье из шиповника
0

Говоря о плодах, о которых часто незаслуженно забывают, в первых рядах стоит упомянуть шиповник. А ведь он невероятно полезный! Не зря его обожали наши бабушки, и до сих пор используют приверженцы народной медицины. А я же пока предлагаю просто приготовить из него варенье на зиму.

Ингредиенты

  • Шиповник 5 стаканов
  • Сахар 1 кг
  • Вода 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите и промойте шиповник, отрежьте хвостики, разрежьте пополам и по желанию удалите косточки.

Добавьте сахар и воду, доведите до кипения и проварите на слабом огне 5 минут.

Дайте массе остыть, и снова проварите 5 минут. По желанию измельчите массу блендером или перетрите через сито.

Еще раз повторите предыдущий этап.

Закатайте горячее варенье в стерильные банки.

Фото: Melica, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев