Джем из лепестков розы – звучит очень сложно и почти невероятно. Но на самом деле совсем не тяжело готовится. Тут самое сложное – найти хорошие лепестки. Но у владельцев собственного сада или дачи обычно нет такой проблемы.
Ингредиенты
- Лепестки роз – 500 г
- Сахар – 500 г
- Вода – 250 мл
- Апельсин – 1 штука
- Розмарин – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте, переберите и обсушите лепестки роз.
Вскипятите воду с сахаром и проварите до растворения.
Постепенно добавьте лепестки и варите джем около 40 минут, помешивая.
Добавьте измельченный в блендере очищенный апельсин и веточки розмарина, и варите еще 20 минут.
Уберите розмарин и закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев