Черноплодная рябина – очень простой, но в то же время оригинальный ингредиент для заготовок. Лучше всего она звучит в сочетании с другими фруктами или ягодами. Например, с обыкновенными садовыми яблоками. Рассказываю, как лучше приготовить такое варенье.
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 600 г
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1-2 стакана
- Молотая корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте черноплодку водой, доведите до кипения и проварите 5 минут.
-
Откиньте ягоду на дуршлаг, а в отвар добавьте сахар и корицу.
-
Проварите сироп еще 5-7 минут.
-
Опустите в него очищенные нарезанные яблоки.
-
Через 5 минут добавьте черноплодку.
-
Варите все вместе еще 15-20 минут или больше, до густоты.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
