Блюда из черноплодной рябины
![Морс из черноплодной рябины Морс из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47752-472x315.jpg)
Морс из черноплодной рябины - вкусный, полезный, немного терпковатый напиток с массой витаминов и целебных свойств. Он незаменим осенью для поддержания иммунитета и профилактики сезонных заболеваний.
![Компот из сливы и черноплодной рябины на зиму Компот из сливы и черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55527-472x315.jpg)
Если вы до сих пор не любите черноплодную рябину, вероятно вы просто не знаете, как ее правильно готовить. И не удивительно, все-таки это не совсем обычная ягода с ее терпковатым вкусом. Сегодня расскажу, как сварить отличный зимний компот из черноплодки
![Компот из яблок и черноплодки на зиму Компот из яблок и черноплодки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51387-472x315.jpg)
Черноплодка – очень вкусная и полезная ягода, но в чисто виде она понравится не всем. Именно поэтому я предпочитаю сочетать ее с другими ингредиентами. Например, как в этом зимнем компоте из яблок и черноплодки. Рассказываю подробнее!
![Варенье из черной рябины Варенье из черной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66075-472x315.jpg)
Не часто из черноплодки готовят что-то подобное. Многих пугает терпкость ягод, потому в большинстве случаев все заканчивается традиционной заморозкой. Отбросьте волнения и приготовьте варенье из черной рябины! По этому рецепту оно получается восхитительным.
![Варенье-пятиминутка из черноплодной рябины с яблоками Варенье-пятиминутка из черноплодной рябины с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52718-472x315.jpg)
Варенье может быть не только вкусным, но еще и полезным. Особенно, если приготовить его из яблок и черноплодной рябины. А чтобы сохранить максимум витаминов, используем технологию пятиминутки – очень краткосрочной варки.
![Пюре из яблок и черноплодной рябины на зиму Пюре из яблок и черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56582-472x315.jpg)
Даже самое простое яблочное пюре заиграет новыми красками, если добавить в него что-то необычное. Например, черноплодную рябину. Рекомендую закатывать его в маленьких баночках на одну порцию – вкусно и удобно.
![Джем из черной рябины Джем из черной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55244-472x315.jpg)
У черной рябины немного специфический вкус, из-за чего многие просто не знают, как ее готовить. На самом же деле именно за счет этого из нее получается такой прекрасный джем – совсем не приторный, в меру сладкий, с легкой терпкостью в послевкусии.
![Сок из черноплодной рябины Сок из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70507-472x315.jpg)
Простой рецепт, для которого вам понадобится обычная мясорубка. Сок из черноплодной рябины обязательно готовится с добавлением воды, поскольку сами по себе ягоды являются довольно сухими. Что касается сахара, здесь лучше ориентироваться на свой вкус.
![Варенье из черноплодной рябины без стерилизации Варенье из черноплодной рябины без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60592-472x315.jpg)
Хотите сохранить витамины и питательные вещества варенья из черноплодной рябины? Тогда приготовьте его без стерилизации! Таким образом, вы получите варенье с насыщенным вкусом и максимальным количеством полезных веществ.
![Желе из черноплодки Желе из черноплодки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51048-472x315.jpg)
Существует мнение, что черноплодка мало на что годится. Но это далеко от истины, особенно когда речь идет о зимних заготовках. Уж где-где, а тут она невероятно хороша! Например, в этот раз поделюсь с вами любимым рецептом ароматного желе.
![Варенье из черноплодной рябины с яблоками и лимоном Варенье из черноплодной рябины с яблоками и лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60601-472x315.jpg)
Ловите прекрасный рецепт нежного варенья из сочной черноплодной рябины, сочетающейся с кислинкой яблок и свежестью лимона. Идеальный вариант для тех, кто любит необычные вкусы и ароматы. Попробуйте хотя бы несколько баночек при случае.
![Джем из черноплодной рябины Джем из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60700-472x315.jpg)
Черноплодная рябина содержит большое количество витаминов, которые очень полезны для здоровья. Для приготовления джема нужно выбрать спелые и хорошие ягоды. Готовое лакомство можно использовать для запекания мясных блюд, добавлять в выпечку или просто к чаю.
![Желе из черноплодной рябины Желе из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51052-472x315.jpg)
Вы уже когда-нибудь пробовали желе из черноплодной рябины? Если еще нет, то очень рекомендую пораньше наверстать упущенное. Это настолько вкусно, что просто невозможно устоять. Особенно зимой, когда так не хватает свежей ягоды.
![Мармелад из черноплодной рябины на зиму Мармелад из черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53019-472x315.jpg)
Густой мармелад в банках на зиму – полноценный самостоятельный десерт, а не просто дополнение к чаю. Особенно, если сделать его оригинальным. Например – из черноплодной рябины. Это не самая деликатная ягода, так что дальше расскажу, как с ней работать.
![Сок из черноплодки на зиму Сок из черноплодки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53951-472x315.jpg)
В конце августа начинает созревать черноплодная рябина. Многие с нетерпением ждут этого периода, чтобы приготовить из нее полезные заготовки на зиму. Помимо прочего можно сварить сок из черноплодки. Рассказываю, как это делаю я.
![Джем из черноплодки Джем из черноплодки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50978-472x315.jpg)
Черноплодка – бесценная ягода для зимних заготовок. В разгар сезона она очень доступная, у нее яркий вкус и цвет, она полезная, а еще – с ней очень легко работать. Нужно учесть всего пару нюансов, которыми я поделюсь в рецепте. И джем готов!
![Варенье из черной рябины с яблоками Варенье из черной рябины с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50720-472x315.jpg)
Само по себе варенье из черной рябины получается очень насыщенным. С одной стороны это плюс, а с другой – понравится не всем. Поэтому можно для разнообразия разбавить его разными фруктовыми добавками. Беспроигрышным вариантом будут яблоки.
![Соус из черноплодки на зиму Соус из черноплодки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52101-472x315.jpg)
Если варенье уже приготовлено и нужно что-то новенькое, ловите проверенный рецепт соуса из черноплодки. Это прекрасный вариант на зиму, чтобы разнообразить повседневный рацион. Вы точно вряд ли найдете такой в магазине.
![Сок из черноплодной рябины на зиму Сок из черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-61240-472x315.jpg)
Консервация сока из черноплодной рябины – это простой и доступный способ сохранить на зиму полезные витамины. Кроме того, сок можно приготовить на свой вкус, добавляя больше или меньше сахара и специй. Никакой магазинный ассортимент не даст такого разнообразия.
![Кисель из черноплодной рябины Кисель из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-68984-472x315.jpg)
Интересный факт: кисель из черноплодной рябины – не просто вкусный повседневный напиток. В народной медицине он часто использовался в качестве лечебного средства. Его рекомендовали для укрепления иммунной системы, облегчения проблем с пищеварением, и просто для хорошего самочувствия.
![Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55470-472x315.jpg)
Самые вкусные и интересные заготовки всегда получаются из неожиданных сочетаний ингредиентов. Например, из винограда и черноплодной рябины. В этот раз приготовим из них насыщенный и ароматный компот невероятно яркого цвета.
![Сироп из черноплодной рябины с вишневыми листьями Сироп из черноплодной рябины с вишневыми листьями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60008-472x315.jpg)
Консервированный сироп – это то, что вам нужно зимой! Тем более, его можно приготовить из любых ягод, начиная от клубники и заканчивая таким оригинальным вариантом, как этот рецепт. Представляю вашему вниманию сироп из черноплодной рябины с вишневыми листьями!
![Аджика из черноплодной рябины на зиму Аджика из черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51425-472x315.jpg)
Потрясающий рецепт: никакой варки, стерилизации и прочих термообработок! Измельчите ингредиенты в мясорубке, смешайте и аппетитная аджика из черноплодной рябины готова. Подавать ее рекомендую к блюдам из мяса и рыбы.
![Варенье из черноплодной рябины с грушей Варенье из черноплодной рябины с грушей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55131-472x315.jpg)
Не самая популярная, но очень вкусная и полезная черноплодная рябина лучше всего идет в сладкое варенье. Особенно, в сочетании с другими фруктами или ягодами. Например, с ароматной садовой грушей. Понравится взрослым и детям!
![Варенье из черноплодной рябины со сливой Варенье из черноплодной рябины со сливой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58225-472x315.jpg)
Не все умеют работать с черноплодной рябиной, чтобы потом она не горчила и была максимально вкусной и полезной. Но дальше в рецепте я расскажу, как это сделать. А заодно – как сварить из нее варенье и как разнообразить его сливой.
![Варенье из черноплодки с лимоном Варенье из черноплодки с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50620-472x315.jpg)
Варенье из черноплодной рябины станет хорошим дополнением к поддержке иммунитета в сезон простудных заболеваний и респираторных инфекций. Приготовьте заготовку в разгар сбора урожая и наслаждайтесь полезным лакомством в зимнюю пору. Это вкусно и полезно!
![Сироп из черноплодной рябины на зиму Сироп из черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64373-472x315.jpg)
Такую заготовку можно использовать по-разному: добавлять в компоты, чаи, кисели, пропитки для бисквита и разные десерты. Сварите сироп из черноплодной рябины на зиму и закройте в небольшие бутылочки. Так будет удобнее им пользоваться.
![Варенье из яблок и черноплодной рябины Варенье из яблок и черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58287-472x315.jpg)
Черноплодная рябина – очень простой, но в то же время оригинальный ингредиент для заготовок. Лучше всего она звучит в сочетании с другими фруктами или ягодами. Например, с обыкновенными садовыми яблоками. Рассказываю, как лучше приготовить такое варенье.
![Компот из черноплодки в домашних условиях Компот из черноплодки в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70288-472x315.jpg)
Черноплодка в чистом виде не слишком хороша, чтобы есть ее просто так. Зато она идеально подходит для самых разнообразных заготовок или, например, для приготовления компотов. Делюсь отличным рецептом с приятным кисловато-терпковатым вкусом.
![Компот из черноплодной рябины с яблоками Компот из черноплодной рябины с яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70296-472x315.jpg)
Обожаю сочетать в компотах черноплодную рябину с разными фруктами. Например, очень вкусно получается с яблоками. Причем всегда по-разному, в зависимости от того сорта, который вы возьмете. В рецепте подробно расскажу, как варить напиток.
![Соус из черноплодки на зиму без стерилизации Соус из черноплодки на зиму без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60033-472x315.jpg)
Как и многие, я уже давно поняла, насколько не хватает зимой свежих ягод и фруктов. Причем в самых разнообразных интерпретациях. Одним из таких оригинальных экспериментов стал соус из черноплодки без стерилизации. Вдобавок, он отлично хранится всю зиму в прохладном месте.
![Варенье из черноплодки с вишневым листом Варенье из черноплодки с вишневым листом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52440-472x315.jpg)
Варенье из черноплодки часто варят с разными натуральными добавками. Например, если в процессе приготовления использовать сочные вишневые листья, лакомство приобретет вишневое послевкусие и тонкий вишневый аромат. Интересно? Делюсь проверенным рецептом.
![Варенье из черноплодной рябины Варенье из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60588-472x315.jpg)
Черноплодная рябина – замечательный продукт для приготовления варенья! Она богата витаминами и антиоксидантами, которые не только придадут десерту приятный вкус, но и будут полезны для здоровья. Его можно использовать как джем для тостов, добавлять в йогурты, каши или выпечку.
![Варенье из черноплодной рябины с апельсином и лимоном Варенье из черноплодной рябины с апельсином и лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62202-472x315.jpg)
Нежное варенье из кисло-сладких ягод черноплодной рябины гармонично дополнено яркими ароматами апельсина и лимона. Идеально для тех, кто любит экспериментировать со вкусами и наслаждаться необычными сочетаниями.
![Сироп из черноплодки на зиму Сироп из черноплодки на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-53928-472x315.jpg)
Отличный рецепт, когда закончились банки для консервации. Сварите сироп из черноплодки, зимой разведете его водой и получите потрясающий напиток! Кроме того, сиропом можно пропитывать бисквиты, поливать сырники и блины.
![Компот из черноплодной рябины Компот из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70292-472x315.jpg)
Если вы предпочитаете кисловатые компоты с легкой терпкостью во вкусе, вам точно понравится этот вариант из черноплодной рябины. Рассказываю, как его правильно сварить, чтобы сполна извлечь вкус, аромат и пользу этой ягоды.
![Соус из черноплодной рябины на зиму Соус из черноплодной рябины на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56630-472x315.jpg)
Такая на первый взгляд необычная черноплодная рябина хороша в самых разнообразных заготовках. Это не только варенья и компоты, но еще и отличный пряный соус. По желанию дополните его еще специями на свой вкус.
![Варенье из черноплодки с апельсином Варенье из черноплодки с апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50728-472x315.jpg)
Любителям оригинального полезного варенья с приятной цитрусовой кислинкой стоит обратить внимание на этот рецепт из черноплодки с апельсином. Простая, доступная и в то же время – небанальная заготовка. Идеальное решение!
![Варенье из черноплодной рябины с корицей Варенье из черноплодной рябины с корицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55136-472x315.jpg)
У черноплодной рябины свой ни на что не похожий вкус, который так хорошо и приятно звучит в варенье. Его можно еще больше подчеркнуть разнообразными специями. А особенно – корицей, которая вписывается сюда максимально гармонично.
![Варенье из черноплодной рябины с апельсином Варенье из черноплодной рябины с апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52694-472x314.jpg)
Если вы любите оригинальные рецепты варенья, советую обратить внимание на этот вариант. Черноплодная рябина с апельсином – не самое очевидное, но невероятно удачное сочетание. Такое варенье изумительно подойдет к чашечке чая или блинам.
![Соус из черноплодной рябины к мясу на зиму Соус из черноплодной рябины к мясу на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50710-472x315.jpg)
Соус из черноплодной рябины настолько универсален, что идеально подходит к мясу, птице и рыбным блюдам. Приготовьте такой пряный соус по моему простому рецепту в сезон сбора ягод. Из указанных ингредиентов у меня выходит чуть больше литра готового соуса.
![Пастила из черноплодной рябины в домашних условиях Пастила из черноплодной рябины в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77812-472x315.jpg)
Пастила из черноплодной рябины – один из классических вариантов любимого полезного лакомства. Но этот рецепт такой удачный, что он никогда не перестанет быть актуальным. У черноплодной рябины немного специфический вкус, но тут он раскрывается совсем в новых красках.
![Джем из яблок и черноплодной рябины Джем из яблок и черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50986-472x315.jpg)
Всем любителям небанальных, но доступных заготовок точно понравится этот рецепт. Джем из яблок и черноплодной рябины получается в меру сладкий, в меру кисловатый, слегка терпкий – очень оригинальный и многогранный. Попробуйте при случае!
![Варенье-пятиминутка из черноплодной рябины Варенье-пятиминутка из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-62552-472x315.jpg)
Существует много способов заготовить на зиму черноплодку. Одним из наиболее популярных является варенье-пятиминутка из черноплодной рябины. Ягоды предварительно бланшируются в кипятке, а затем уже провариваются с сахаром и лимонной кислотой.
![Варенье из черноплодной рябины с лимоном Варенье из черноплодной рябины с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60597-472x315.jpg)
Добавление лимона в варенье из черноплодной рябины придаст ему нежную кислинку и свежий аромат. Эту заготовку можно использовать для приготовления блинов, тортов или добавлять в йогурты и каши для завтрака. И даже в качестве соуса!
![Варенье из черноплодки с апельсином и лимоном Варенье из черноплодки с апельсином и лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52690-472x315.jpg)
У черноплодки в чистом виде довольно своеобразный вкус, поэтому при приготовлении варенья ее можно разнообразить чем-то еще. Самый простой и беспроигрышный вариант – добавить немного цитрусов. Приготовим варенье с апельсином и лимоном.
![Варенье из черноплодной рябины с вишневым листом Варенье из черноплодной рябины с вишневым листом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-66093-472x315.jpg)
Оригинальная заготовка с чудесным вкусом и восхитительным ароматом. А еще варенье из черноплодной рябины с вишневым листом — это настоящий кладезь полезных веществ. Регулярно употребляйте его в умеренных количествах и простуды вам не страшны.
![Конфеты из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Говоря об оригинальных сочетаниях для компотов, хочу отдельно отметить боярышник и черноплодную рябину. Отличный выход, когда малина, вишня и клубника со смородиной уже наскучили. Рассказываю, как правильно приготовить такой интересный вариант.
![Конфеты из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Черноплодка хороша не только для варенья или джема, но и для сладкого густого сиропа. Как его правильно приготовить из такой непростой ягоды – я расскажу дальше в рецепте. А для баланса вкусов предлагаю добавить немного лимона.
![Конфеты из черноплодной рябины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/144.jpg)
Вкусная и пикантная аджика получается не только из овощей и фруктов, но и из ягод. Особенно хорошо для этой цели подходит терпковатая черноплодная рябина с ее неповторимым вкусом. Собирать ее лучше всего после первых заморозков. Или можно сначала оставить ее в морозилке на пару часов.