После первых морозов рябина теряет горечь и становится сладкой. Воспользуйтесь этим советом, когда будете собирать ягоды. А еще рекомендую обязательно приготовить варенье из яблок и красной рябины. Очень удачное сочетание вкусов и ароматов!
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 63 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек и измельчите.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите 5 минут.
-
Всыпьте ягоды рябины, измельченные яблоки и томите 15 минут. Выключите огонь и уберите на 2 часа в сторону.
-
Поставьте кастрюлю на плиту и варите еще 20 минут. Снова отставьте в сторону, накройте крышкой и остудите.
-
Через 2 часа доведите массу до кипения в третий раз. Всыпьте лимонную кислоту, проварите 3-5 минут и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
