Приготовьтесь удивляться! Варенье из зеленых помидоров понравится даже закоренелым скептикам. Для его приготовления лучше всего подойдут сочные экземпляры молочной зрелости. Если вас смущает специфический аромат, добавьте немного корицы или молотого кардамона.
Ингредиенты
- Зеленые помидоры – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимон – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Лимоны промойте кипятком и вместе с зелеными помидорами пропустите через мясорубку.
Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час.
Проварите варенье три раза по 5 минут, делая перерывы на 1 час.
Разложите в чистые сухие банки, закатайте и оставьте на сутки в тепле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев