Закуски 22.01.2022

Вегетарианский хот-дог с запеченной морковью, вешенками и авокадо

Name: Вегетарианский хот-дог с запеченной морковью, вешенками и авокадо
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Американская, Европейская
Ingredients: Булочка (для хот-догов) 4 штуки; Морковь 4 штуки; Вешенки (маринованные) 150 г; Авокадо 2 штуки; Салат латук 4 листика; Петрушка 4 веточки; Оливковое масло 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

35 мин.

4 порции

Вегетарианский хот-дог с запеченной морковью, вешенками и авокадо

vaaseenaa, stock.adobe.com

Вегетарианские хот-доги тоже бывают. Их готовят из ароматных овощей и зелени, подбирая различные сочетания на свой вкус. Очень вкусно получается с запеченной морковью, маринованными вешенками и авокадо. Попробуйте и вам понравится!

Ингредиенты

Булочка (для хот-догов) – 4 штуки
Морковь – 4 штуки
Вешенки (маринованные) – 150 г
Авокадо – 2 штуки
Салат латук – 4 листика
Петрушка – 4 веточки
Оливковое масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную морковь смажьте оливковым маслом и запеките в духовке до готовности.

Нарежьте маринованные вешенки, салат латук и петрушку.

Авокадо очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинами.

Добавьте лимонный сок, соль, молотый перец, петрушку и перемешайте.

Разрежьте булочку вдоль так, чтобы противоположная сторона осталась целой.

Вложите маринованные вешенки, салат, запеченную морковь и авокадо с петрушкой. Эти же действия повторите с остальными булочками.

Вегетарианские закуски Диетические закуски Закуски из авокадо Постные закуски ПП рецепты с авокадо Хот-доги

Рецепт добавила: Ольга Безносюк

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Имбирные чипсы Чипсы из свеклы Имбирные чипсы