Стол ломится от разнообразных блюд, но хочется дополнить его еще чем-нибудь? Это могут быть вяленые сливы с чесноком. Выложите их на тарелочку, присыпьте ароматной зеленью или подайте просто так. Аппетитная закуска гарантированно будет в центре внимания.
Ингредиенты
- Сливы – 2 кг
- Чеснок – 50 г
- Черный перец – 6 горошин
- Лавровый лист – 2 штуки
- Оливковое масло – 250 мл
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сливы разрежьте пополам и очистите от косточек.
-
Выложите фрукты на застеленный противень и присыпьте солью.
-
Сушите 8-10 часов в духовке при 60 градусах.
-
Готовые сливы сложите в сухие банки, добавляя специи и мелко нарезанный чеснок.
-
Залейте маслом, плотно закройте крышками и уберите на хранение в темное прохладное место.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
