Яблочное пюре “Неженка” на зиму

45 мин.
2 банки
Яблочное пюре “Неженка” на зиму
irina, stock.adobe.com
0

Яблочное пюре, приготовленное по этому рецепту, получается нежнее нежного. Оно идеально подходит к блинам и сырникам, овсяной каше и творогу. Особенно рады такому лакомству будут дети! Только выбирайте качественную, проверенную, а лучше домашнюю сгущенку.

Ингредиенты

  • Яблоки (кисло-сладкие) – 2 кг
  • Сгущенка 200 мл
  • Вода 1/2 стакана
  • Сахар 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевинок, нарежьте небольшими кусочками.

Подготовленные яблоки поместите в кастрюлю для варки, добавьте воду и на маленьком огне под крышкой протушите до мягкости, периодически помешивая деревянной лопаткой (примерно 15-25 минут в зависимости от сорта яблок).

Добавьте сахар, перемешайте и проварите еще 5 минут.

Размягченные яблоки перебейте блендером до состояния однородного пюре.

Добавьте сгущенку, хорошо перемешайте и, помешивая, проварите все вместе еще 5 минут. Количество добавляемой сгущенки регулируйте на свой вкус.

Кипящее яблочное пюре разлейте в заранее простерилизованные небольшие баночки, герметично закройте и остудите. Остывшую заготовку переместите на хранение в прохладное темное место.

Екатерина Паршинa
Рецепт добавила: Екатерина Паршинa
Вам понравился рецепт?
0 комментариев