С нетерпением жду осень, ведь в это время года поспевают самые вкусные фрукты и ягоды! Среди них и солнечная облепиха. Я всегда готовлю из нее аппетитное желе. Высокое содержание природного пектина в ягодах позволяет обойтись без варки.
Ингредиенты
- Облепиха – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Облепиху тщательно промойте теплой водой и выложите сушиться на бумажное полотенце.
Пропустите ягоды через мясорубку или измельчите в блендере.
Полученную массу протрите через сито.
Смешайте облепиховое пюре с сахаром и уберите на 5 часов в сторону. Время от времени заготовку следует перемешивать.
Наполните подготовленные банки облепиховым желе и закройте крышками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев