Блюда из икры щуки
4 рецепта
Бутерброды с икрой щуки
Используйте икру щуки в качестве закуски, приготовив из нее бутерброды – это отличный способ подачи. Гениальность, как всегда, в простоте. Не требуется множество ингредиентов и разнообразных ярких вкусов, потому что икра станет главным героем этого кулинарного произведения.
Бутерброды с щучьей икрой на праздничный стол
Щучья икра – настоящий деликатес, место которого на праздничном столе. Но тут важно правильно ее обыграть, чтобы подчеркнуть нежный вкус и не заглушать его другими ингредиентами. Ловите мой любимый рецепт минималистичных бутербродов.
Салат «Торжество»
Этот салат полностью соответствует своему названию. Аппетитный, красивый и сытный он способен любую трапезу превратить в настоящий праздник. Я готовлю со щучьей икрой, она вкусная и недорогая. Вы можете добавить любую, какая вам нравится.
Котлеты из щучьей икры
Сама по себе щучья икра не слишком примечательна, но это отличный ингредиент для других более сложных блюд. Например, из нее можно легко приготовить вкуснейшие котлеты. А как это правильно сделать, учитывая деликатность продукта, я расскажу дальше в рецепте!
Блюда из икры щуки – рецепты с фото (пошагово)
Говоря об оригинальных деликатесах, нельзя обойти стороной блюда из икры щуки. В ней хорошо все: приятный янтарный оттенок, безоговорочная польза, мягкий соленый вкус и даже ненавязчивый запах. При подготовке ее очищают от пленок, просаливают и заливают маслом – так на прилавках магазинов появляется готовая закуска. Ее можно есть так, намазывать на хлеб, использовать в роллах и рулетах, добавлять в салаты, заворачивать в блины. Все ограничивается только вашей фантазией!
Блюда из икры щуки раньше ценились наравне с черной икрой. Это был царский деликатес, так что и сейчас ее чаще подают во время праздничного застолья. Щучья икра сочетается с огурцами и помидорами, зеленью, морепродуктами, сливочными и сметанными соусами, перепелиными яйцами, сыром, луком и картофелем. А если вы хотите впечатлить гостей и домочадцев – советуем попробовать рыбу, фаршированную икрой.