Этот салат полностью соответствует своему названию. Аппетитный, красивый и сытный он способен любую трапезу превратить в настоящий праздник. Я готовлю со щучьей икрой, она вкусная и недорогая. Вы можете добавить любую, какая вам нравится.
Ингредиенты
- Красная рыба (малосольная) – 250 г
- Перепелиные яйца (вареные) – 6 штук
- Икра щуки – 1 ст.л.
- Каперсы – 2 ч.л.
- Оливки (без косточки) – 100 г
- Зелень (любая) – 20 г
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Кукурузное масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте красную рыбу, зелень и очищенные перепелиные яйца.
Все смешайте, добавьте каперсы, оливки, молотый перец и соль.
Заправьте салат маслом, лимонным соком и аккуратно перемешайте.
Выложите салат на красивую тарелку и добавьте щучью икру.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев