Сама по себе щучья икра не слишком примечательна, но это отличный ингредиент для других более сложных блюд. Например, из нее можно легко приготовить вкуснейшие котлеты. А как это правильно сделать, учитывая деликатность продукта, я расскажу дальше в рецепте!
Ингредиенты
- Икра щуки – 500 г
- Лук – 2 штуки
- Белый хлеб – 200 г
- Молоко – 1 стакан
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Панировочные сухари – 100 г
- Томатный соус – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Размочите хлеб в воде и отожмите.
Лук нарежьте и обжарьте до золотистости.
Пропустите через мясорубку икру щуки, хлеб и лук.
Добавьте специи по вкусу и томатный соус.
Добавьте немного сухарей до консистенции.
Выложите котлеты ложкой на присыпанный сухарями пергамент.
Выпекайте 20 минут при 180 градусах в духовке.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев