Блюда с персиковым соком

Всего в категории: 2 рецепта
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~164 ккал

Новые рецепты: Блюда с персиковым соком

Соус «Южный»

Уже из одного названия становится понятно, что все в соусе «Южный» напоминает про лето. Здесь ароматные яблоки, спелые помидоры, сочный лук и даже персиковый сок. Вы удивитесь тому, насколько гармонично сочетаются эти ингредиенты.

76 ккал
289

Блюда с персиковым соком – рецепты с фото (пошагово)

Густой ароматный напиток хорош сам по себе, но можно приготовить и более оригинальные блюда с персиковым соком. Из него делают соусы, маринады, кремы, заливки и сиропы. Его добавляют в варенье, компоты и джем. Он гармонично сочетается с курицей, свининой, тушеными или запеченными овощами и душистыми пряностями. Конечно же, персиковый сок хорош в коктейлях и других напитках. Из него делают ликеры и фруктовые настойки.

Лучше всего в блюдах персиковый сок домашнего приготовления. Его можно сделать свежим или закатать на зиму в банках, как и любой другой фруктовый или ягодный сок. Для этого нужны спелые яркие плоды, из которых вырезают косточки, а потом проваривают их до мягкости в маленьком количестве воды. После этого массу нужно перетереть через сито, еще раз прокипятить – и можно закатывать в банки. А чтобы сделать нектар – в него добавляют сахарный сироп. Так персиковый сок будет доступен в любое время года!