Компоты
Самый простой и быстрый способ сварить компот из вишни – это использовать целые ягоды. И не тратить время на удаление косточек и какую-либо еще подготовку. Этот рецепт именно такой, и я охотно делюсь им со всеми желающими.
О полезных свойствах боярышника известно давно, поэтому ягоды обычно продаются наряду с лечебными травами. Компот из боярышника укрепляет иммунитет и нормализует давление. Концентрация в напитке не высокая, но все же советую пить его небольшими порциями.
Фруктово-ягодные компоты всегда хороши, и этот рецепт с абрикосами и клубникой – очередное тому подтверждение. Кстати, если вы варите компот про запас – советую хранить его в бутылках с веточками мяты, и будет еще вкуснее.
Одно из главных преимуществ вишневого компота – это скорость его приготовления. Конечно, это дольше, чем заварить чай, но не настолько уж и существенно. Тем более, можно даже не ждать, пока он остынет – горячим тоже вкусно.
Компот из замороженных ягод получается ничуть не хуже, чем из свежих. И сегодня я подробнее расскажу, как его приготовить, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы. С этим рецептом у вас больше никогда не будет пресных или переваренных напитков!
Обожаю свежие компоты за то, что в них можно использовать буквально любые ягоды или фрукты. А по желанию можете использовать специи, такие как корица, гвоздика и мускатный орех, чтобы придать компоту из брусники еще более яркий вкус и аромат.
Из сотен вариаций ягодного компота это мой любимый. Поэтому я с чистой совестью и называю его самым вкусным. Просто взгляните на этот насыщенный цвет! А в остальном предлагаю приготовить и оценить его самостоятельно.
Обожаю компоты из сухофруктов за яркий, насыщенный, почти концентрированный вкус. Такой напиток из кураги и чернослива сильно отличается от приготовленного из свежих садовых фруктов. А еще его можно готовить в любое время года.
Самые насыщенные по вкусу, да и по цвету компоты получаются из смеси разных ингредиентов. Делюсь с вами одним из любимых сочетаний фруктов. А заодно расскажу, чего и сколько вам понадобится для действительно гармоничного вкуса.
Даже если вы преданный фанат чая и кофе, иногда хочется разнообразия. И в случае с напитками на выручку приходят домашние компоты. Например, вот такой ягодный вариант. По желанию можете добавить еще пару долек любимого цитруса для аромата.
С одной стороны, для приготовления компотов можно использовать любые ягоды и фрукты. С другой, все равно у всех свои любимые проверенные сочетания ингредиентов. И в этот раз хочу поделиться с вами собственным домашним рецептом.
Простой и привычный, такой домашний и хорошо знакомый компот. Смесь самых разнообразных фруктов и ягод просто не может быть неудачной. В рецепте поделюсь с вами своим любимым сочетанием, но можете подправить его на свой вкус.
Классический компот – это основной ингредиент, в нашем случае – малина, сахар и вода. Но на самом деле его очень просто разнообразить. Например, достаточно всего лишь добавить немного специй. И дальше в рецепте я расскажу, какие специи лучше взять.
Если вы еще не добавляете айву в компоты, самое время исправить эту ситуацию. И для начала проще всего сочетать ее с яблоками. Они очень гармонично и естественно дополняют друг друга в любых блюдах и напитках.
У мяты есть потрясающая способность делать ароматным и освежающим любой напиток. Например, вот такой абрикосовый компот. Единственный нюанс – советую использовать только листики мяты и сразу оборвать стебли. А об остальном расскажу дальше.
В этом рецепте я использую как можно больше разных ягод и фруктов, и предлагаю вам попробовать то же самое. Во-первых, это удобно, потому что всего нужно понемногу. Во-вторых, получается очень интересный и многогранный вкус и аромат.
Если вы тоже любите потом съесть фрукты из компота, вам точно пригодится этот рецепт. В нем я расскажу, как удобнее всего сварить яблоки, чтобы они не разварились в кашу, но при этом чтобы не было проблем с серединками.
Лимоном в компоте уже никого не удивить. Его добавляют и для кислинки, и для изменения цвета, и просто для красоты. Но в этот раз я предлагаю добавить именно лайм. Если вы хоть раз пробовали его в чистом виде, то прекрасно знаете, что это совсем другой вкус.
Освежающий напиток с мягким вкусом, дивным ароматом и легкой кислинкой. Единственным минусом компота из алычи можно считать его бледный цвет. Если вас это не устраивает, добавьте горсть вишни или черной смородины.
С компотом из обычных садовых ягод все понятно, а вот компот из винограда почему-то до сих пор вызывает удивление. А ведь получается очень вкусно. А еще и разнообразно – в зависимости от того, какой сорт вы выберете.
Как ни странно, из персиков и меда получается отличное сочетание. Причем не только в десертах или в выпечке, но и в напитках. Например, вот такой компот точно не оставит равнодушных. Количество меда можете менять на свой вкус.
Специи легко украшают любой компот, в том числе и из нектаринов. Не зря ведь их добавляют в чаи, кофе, какао и другие напитки. Тот же безалкогольный глинтвейн – это, по сути, сок или компот со специями. Так что ни в чем себе не отказывайте!
Ну кто не знает о пользе малины для организма и иммунитета? Даже дети наверняка неоднократно об этом слышали. И точно так же все знают, что витамины в продуктах куда полезнее аптечных добавок. Сегодня приготовим вот такой витаминный компот из малины.
Есть калину в свежем виде – затея очень на любителя, потому что у нее специфический вкус и терпкость. В то же время она отлично подходит для самых разнообразных кулинарных нужд. И самое простое и очевидное решение – это сварить из нее компот.
Домашние компоты хороши со всех сторон. В жаркие дни они утоляют жажду, в холодные – согревают. Сегодня делюсь с вами легким и освежающим компотом из малины. А если красиво оформить чашки или стаканы – будет не хуже коктейля.
Бывает, остается по горсти разных ягод, которые некуда деть. Конечно, можно сварить варенье или спечь пирог, но все это требует времени, да и не всегда нужно. В таком случае есть простые и быстрые рецепты компотов на все случаи жизни!
Я абсолютно убеждена, что самые вкусные компоты получаются из смеси разных ингредиентов. Например, из нескольких видов ягод. Вот такой вариант из клубники, черники и малины будет еще и полезным для детей и взрослых.
Всего пару листочков базилика превращают освежающие летние напитки в полноценные коктейли. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с домашним ягодным компотом. И добавить базилик еще во время приготовления, а не просто в стаканы.
Чаще всего свежие и сушеные фрукты используются в рецептах отдельно друг от друга. Но в случае с компотами я предлагаю ничем не ограничивать свою фантазию. Свежие абрикосы, изюм, сушеная клюква – получается невероятно гармонично!
Бывает, кофе не хочется, чай надоел, а магазинные соки с лимонадами – не то, да и не полезно. Но всего лишь кастрюля ароматного домашнего компота полностью решает эту проблему. Тем более, его можно пить и горячим, и холодным. Предлагаю сегодня сварить компот из персиков и яблок.
Домашний компот можно пить в чистом виде, подавать со льдом, добавлять в коктейли или использовать в качестве основы для других напитков. Особенно, если это такой универсальный напиток, как компот из малины. Его плюс еще в том, что варится он считанные минуты.
Даже и без того яркий от природы персиковый вкус играет новыми красками, если добавить немного специй. А каких именно, вы узнаете дальше в рецепте. От такого компота не откажутся ни взрослые, ни дети. Тем более, он хорош холодным и горячим.
Компоты из облепихи, как и другие блюда из нее же, всегда получаются на любителя. Это достаточно кислая ягода с очень ярким вкусом. Но ее можно обыграть совсем иначе – в таком легком компоте с очень тонким и свежим вкусом.
Разве хоть один готовый магазинный напиток может сравниться со стаканчиком ароматного домашнего компота? Сегодня предлагаю сварить его из малины. Сюда подойдет как свежая, так и замороженная ягода, так что делайте, как вам удобнее.
В копилку интересных сочетаний ягод обязательно стоит добавить бруснику с красной смородиной. Они хороши в виде варенья, заготовок на зиму и в виде простого повседневного компота. Именно о последнем я подробнее расскажу сегодня.
Обычно чтобы не тратить время, компот варят из вишни с косточками. Но если вы или ваши дети любите потом доесть вареные ягоды, советую сразу от них избавиться. Это немного дольше, но так будет гораздо удобнее. А напиток от этого только выиграет.
Душистые травы в ягодным компотах – не самое известное решение, но оно непременно стоит внимания. И сегодня я расскажу подробнее на основе вот такого простого рецепта из крыжовника. Вкуснее всего пить компот охлажденным.
Считается, что сахар помогает раскрыться вкусам фруктов и ягод в компотах. Но на мой взгляд это всего лишь вопрос личных предпочтений. Тем более, абрикосы достаточно сладкие сами по себе, чтобы напиток получался наваристым и без добавок.
Если вы любите есть фрукты из компота, но не любите слезающую от кипятка шкурку – этот рецепт для вас. Персики прекрасно чистятся острым ножом или овощечисткой, и дальше я расскажу о том, что с ними делать после этого.
Ягодные компоты хороши тем, что можно уверенно сочетать все со всем. И этот рецепт – очередное тому подтверждение. Клубника, малина и красная смородина очень выгодно оттеняют и дополняют друг друга. Просто попробуйте!
Этот рецепт – специально для всех, кому обычный яблочный компот давно уже кажется скучным. Сегодня добавим в него пару горстей красной смородины и немного корицы – и вот уже приятный розоватый напиток зазвучит по-новому.
Вишня с малиной – простое, но не совсем банальное сочетание. Особенно они хорошо сочетаются в компоте. Причем подавать его можно горячим или холодным – в зависимости от предпочтений и погоды за окном. Действительно универсальный рецепт!
Абрикосы украшают собой любые компоты, в том числе и ягодные. Они придают напитку сладость и приятное послевкусие. Ловите один из моих любимых рецептов. Готовится так легко и быстро, что можно варить его хоть каждый день.
Вы когда-нибудь пробовали сочетать персики и розмарин? Если нет, то вам точно нужен этот компот. Гениальное в своей простоте решение удивит сначала ароматом, а потом еще и вкусом. Как минимум напиток стоит внимания!
Компоты – лучшее решение, если дома накопилось много фруктов и ягод, а девать их некуда. Особенно когда речь идет о чем-то вроде ежевики – о чем-то деликатном, что не хранится долго. Делюсь любимым рецептом освежающего ежевичного компота!
Я предпочитаю сочетать ингредиенты в компотах по цвету. Так напиток получается не только вкусным, но еще и красивым. Одним из самых удачных экспериментов оказался этот рецепт из абрикосов и желтой алычи. Рассказываю подробнее!
Главное преимущество домашних компотов перед любыми магазинными напитками – их натуральность. В ход идут свежие ягоды, вода, сахар – и никаких красителей с усилителями вкуса. А еще можно брать даже не самые обычные ингредиенты, вроде жимолости.
Компот по этому рецепту особенно хорош в охлажденном виде. А возможно еще и с кубиками льда. Для красивой подачи добавьте немного свежих ягод. Минимум усилий, и вот уже простой напиток выглядит не хуже коктейля в любимом заведении.
Разные виды крыжовника могут сильно отличаться по цвету, но в остальном – похожи между собой. А значит, что для компота их можно сочетать в произвольных пропорциях. Я предпочитаю брать побольше красного – для яркого цвета.
Компоты обладают не только приятным вкусом, но и являются источником витаминов и питательных веществ, содержащихся в фруктах и ягодах. Поэтому компот из груш хорош во всех смыслах. А если захотите сделать его еще полезнее, замените сахар медом по вкусу.