Абрикосовый джем

1 ч. 0 мин.
4 порции
Абрикосовый джем
stock.adobe.com
4.7 (493)

Так сложилось, что в моей семье абрикосовый джем любят больше любых ягодных. Именно поэтому я уже перепробовала много разнообразных рецептов. И сегодня поделюсь с вами одним из самых простых, но очень вкусных.

Калорийность

232 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 57 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешайте пектин и 50 г сахара.

  2. Удалите из абрикос косточки, засыпьте их остальным сахаром и влейте воду.

  3. Доведите абрикосы до кипения и проварите 15 минут.

  4. Снимите с огня, измельчите все блендером и варите еще 20 минут.

  5. Всыпьте пектин, перемешайте и проварите еще 5 минут.

  6. Закатайте джем в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев