Блюда из амаранта готовили еще древние ацтеки. Спустя тысячелетия суперфуд не утратил популярность. Сейчас из него готовят супы, салаты, выпечку и десерты. Я предлагаю сварить амарантовую кашу на воде — отличный вариант для завтрака, полезного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Амарант – 250 г
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Семена амаранта выложите на дуршлаг и тщательно промойте.
-
Вскипятите воду, всыпьте сахар, соль и семена амаранта.
-
Накройте крышкой и варите 40 минут на минимальном огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
