Гуцульская кукурузная каша с сыром и зеленью

50 мин.
6 порций
Гуцульская кукурузная каша с сыром и зеленью
0

Хотите приготовить на ужин что-то необычное? Сварите кукурузную кашу по классическому гуцульскому рецепту. Блюдо немного хлопотное, но результат сполна оправдывает все старания!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кукурузную крупу высыпьте на противень и прогрейте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

В толстостенном казанке вскипятите воду, добавьте соль и кукурузную крупу. Варите 20 минут на очень медленном огне.

Добавьте сливочное масло, перемешайте и томите еще 10 минут.

Козий сыр раскрошите, сулугуни натрите на терке, петрушку мелко нарежьте.

Горячую кашу разложите по тарелкам, присыпьте козьим сыром, сулугуни и зеленью.

Фото: OlegD, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев