Кроме привычных яблок да слив я люблю заготовить впрок и что-то поинтереснее. Например, пару баночек ананасового джема. Во-первых, можно не покупать консервированные ананасы, если понадобится какая-то начинка. Во-вторых, это просто вкусно.
Ингредиенты
- Ананас – 2 штуки
- Сахар – 200 г
- Молотая корица – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из мякоти ананаса жесткие куски и измельчите ее блендером.
-
Доведите массу до кипения и немного уварите на слабом огне.
-
Добавьте сахар и корицу, и варите джем дальше до желаемой густоты.
-
Закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
Уваривала минут 25 после добавления сахара, иначе джем совсем жидкий получается. Огонь держала минимальный, чтобы не пригорело.