Брусничный морс из замороженных ягод

Для приготовления морса я использую замороженные ягоды. Достаньте их заранее и разморозьте. Промойте и отбросьте на дуршлаг, чтобы лишняя вода хорошо стекла.

Выложите ягоды в сито и перетрите их ступкой или вилкой. Сок отставьте в сторону.

Поставьте воду, высыпьте туда жмых от ягод. Добавьте лимон дольками и сахар. Доведите до кипения.

Как только сироп закипит, слейте его через сито. В чистую воду добавьте сок брусники. Хорошо перемешайте и перелейте в графин. Морс можно пить и горячим, и холодным.