Один из неотъемлемых атрибутов новогоднего стола – это селедка со свеклой в самых разных видах. Причем это не только сельдь под шубой. Обыграть их можно совсем по-разному. Например, вот такой вариант закуски в виде бутербродов.
Ингредиенты
- Хлеб – 1 буханка
- Свекла – 1-2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 2 щепотки
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Сельдь – 200 г
- Руккола – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее отварите свеклу до готовности.
Натрите ее на терке с чесноком и приправьте.
Выложите на ломтики хлеба свеклу и кружочки маринованных огурцов.
Сверху выложите ломтики сельди и украсьте листиками рукколы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев