Блюда из сельди
Если вы неравнодушны к селедке, хоть раз приготовьте такой салат! Он очень простой и доступный, но в то же время сытный и оригинальный. Вам понадобятся грибы, картофель и еще несколько подручных ингредиентов.
Достаточно изменить один ингредиент и любимый салат заиграет новыми красками. Классическую селедку под шубой можно приготовить с маринованной свеклой. Причем интересно получается со свежей и вареной. Попробуйте оба варианта и оцените!
Многие хозяйки готовят селедку под шубой и у каждой есть свои секреты. Я предлагаю приготовить этот популярный салат с маринованным луком. А чтобы не терять время зря, пока готовится лук, можно заняться рыбой и овощами.
Однажды мне попался рецепт cеледки под шубой с яблоками. Сразу я скептически отнеслась к такой добавке, но позже решила попробовать. Каким же вкусным оказалось это сочетание! Кисло-сладкие яблоки придали салату невероятные нотки. Советую непременно приготовить!
Селедка под шубой и другие старые классические салаты хороши тем, что их легко видоизменять. Например, если под рукой не оказалось яиц, можно вполне обойтись и без них. А как выкладывать слои в таком случае, чтобы точно было вкусно – читайте дальше.
Кто помнит советское время, тот непременно ассоциирует Новый год со звоном хрустальных бокалов, фильмом «С легким паром» и конечно же, сельдью под шубой. Приготовить тот самый салат, как в СССР очень просто. Делюсь проверенным рецептом!
А вы знали, что селедку под шубой можно вкусно приготовить и без картошки? Салат получается более легким, поэтому наверняка понравится всем, кто следит за фигурой. При желании овощи можно отварить на пару, а обычный майонез заменить постным.
Салат с сельдью – это совсем не обязательно тяжелая шуба с картошкой и майонезом. Его тоже можно сделать легким и в то же время очень оригинальным. Для этого рецепта советуют выбирать кислые или кисло-сладкие яблоки зеленых сортов. Иногда я добавляю горсть семечек или орехов.
Кухня - это всегда немного творчества. Не бойтесь проявлять фантазию и радоваться своим маленьким шедеврам. Приготовьте селедку под шубой в виде рулетиков. На праздничном столе этот оригинальный салат точно будет в центре внимания!
Предлагаю вашему вниманию менее калорийную версию популярной сельди под шубой. Готовится салат со сметанной заправкой, поэтому его с удовольствием едят даже противники майонеза. Сметану советую использовать не слишком жирную — 15-20% максимум.
Намечается праздничный стол? Приготовьте сельдь под шубой по классическому рецепту. Ее можно подавать в качестве основного блюда или как закуску к различным напиткам. А если разложить угощение порционно по пиалам, получится еще и очень красиво!
Всеми любимая “Селёдка под шубой” приобретет совершенно новый вкус, если добавить один простой ингредиент - крабовые палочки. Признаюсь, подсмотрела этот рецепт у известного повара и немного изменила под себя. Салат получается более нежным и изысканным.
Если у вас собираются гости, которые придерживаются поста или следят за фигурой, можете приготовить для них постный вариант салата «Селедка под шубой» — без яиц и с постным майонезом. Возможно, такой рецепт понравится вам даже больше классического.
Многие отказываются от вкусных блюд, потому что вынуждены следить за фигурой. К счастью, селедку под шубой можно приготовить и без майонеза. Просто замените привычный ингредиент йогуртом. Мне кажется, от этого салат получается даже вкуснее!
Не хочется тратить много времени на кухне? Приготовьте ленивую селедку под шубой. Картошка, лук, сельдь и яйца смешиваются сразу, а сверху все накрывается слоем из свеклы и майонеза. Это вкусно, просто и главное — очень быстро!
Зимние праздники просто невозможно представить без селедки под шубой. Малосольная рыбка, аппетитные овощи и хрустящий лук в сочетании с майонезом — это невероятно вкусно. Делюсь своим самым любимым рецептом, по которому готовлю чаще всего!
Есть такие салаты, которые хочется готовить по любому поводу. В моей семье к ним относится селедка под шубой из плавленого сыра. Очень нам полюбилось это удивительное сочетание рыбки, овощей и сыра. С удовольствием делюсь с вами чудесным рецептом.
Классический форшмак – одно из базовых блюд еврейской кухни. Вариации на его тему встречаются в Польше, Германии и, конечно же, простой рецепт охотно прижился в постсоветских странах. Предлагаю сегодня приготовить самый простой и универсальный вариант, который вы уже сможете дополнить специями по вкусу.
Сегодня я расскажу вам отличный рецепт, который выручал меня не раз - ленивая селедка под шубой с грибами. Готовится она быстро, потому что все ингредиенты перемешиваются вместе. Для украшения отбирайте меленькие шампиньоны, так салат получается красивее.
А почему бы не приготовить селедку под шубой со свежими огурцами? В таком варианте салат получается еще более сочным и вкусным. Единственное, на что следует обратить внимание — нарезка огурцов. Слишком мелкие кусочки дадут много сока и салат быстро размокнет.
Классические блюда никогда не выходят из моды - вкусную селедку под шубой можно приготовить даже на черном хлебе. В рецепте нет майонеза, поэтому такие бутерброды точно понравятся приверженцам здорового питания.
Если вы предпочитаете более гладкую и однородную текстуру без крупных частиц, измельчайте форшмак в блендере. Можно даже сделать это несколько раз подряд – и получится приятная кремовая намазка для бутербродов и брускетт.
Моя семья просто обожает селедку под шубой, поэтому мы готовим ее очень часто. Как-то раз пришлось сделать салат с перепелиными яйцами. Получилось вкусно и полезно. Советую и вам попробовать этот интересный рецепт!
Хочу поделиться с вами совсем неклассическим рецептом форшмака с зеленым горошком. Возможно, называть это блюдо форшмаком даже не совсем точно. Но все-таки в основе все та же селедка с яблоком, яйцам и картофелем.
Форшмак с уксусом приобретает легкую кислинку, но это не главная его особенность. Он лучше хранится в холодильнике, поэтому если вы готовите на несколько раз – советую выбирать именно этот рецепт. Тем более, уксуса нужно совсем не много.
На любом праздничном столе часто присутствуют оливки и селедка. Можно совместить эти продукты и приготовить вкуснейшую сельдь под шубой. Рекомендую не сильно утрамбовывать слои, воздушные - они получаются вкуснее и мягче.
Обожаю форшмак с морковью не только за вкус, но и за яркий красивый цвет. Только взгляните, как эффектно он выглядит на фото! А вживую на столе получается еще лучше. Рассказываю подробнее, как добиться такого результата.
Селедка и свекла – это настоящая гастрономическая находка, и это гораздо больше, чем хорошо знакомый всем с детства слоеным салат. Лично мне нравится экспериментировать с этим сочетанием в бутербродах, поэтому сегодня я поделюсь одним из моих любимых рецептов.
Популярную сельдь под шубой можно приготовить и с морковью по-корейски. В зависимости от вкусовых предпочтений добавка может быть разной остроты. Рекомендую слишком длинную морковь нарезать на мелкие кусочки, иначе есть салат будет просто неудобно.
Если вы хоть раз пробовали и готовили форшмак, вы наверняка знаете, что часто в него добавляют яблоко. Но есть еще один интересный вариант – форшмак с сельдереем. Когда-то я попробовала его в качестве эксперимента, и он однозначно удался.
Селедка и свекла – это куда больше, чем просто сельдь под шубой. Мне очень нравится использовать это сочетание в приготовлении бутербродов, так что в этот раз поделюсь с вами одним из любимых рецептов. Попробуйте – и вы точно не пожалеете!
Всего пару ложек майонеза превращают форшмак в еще более мягкую и нежную кремовую намазку. Не обязательно брать жирный майонез – вполне сойдет постный или низкокалорийный. А уж если захотите приготовить домашний – двойное удовольствие!
Предлагаю сегодня приготовить оригинальную селедку под шубой. Этот салат не требует особых кулинарных навыков и много времени. Единственная сложность заключается лишь в том, чтобы подготовить и нарезать селедку. Именно поэтому зачастую я покупаю уже готовое филе!
Естественно, для классический роллов нужна рыба. Но наш ассортимент существенно уступает японскому. Поэтому мне нравится экспериментировать с начинками и искать более простые, но вкусные варианты. Рассказываю про роллы с селедкой!
Намечается праздничный стол и среди ваших гостей будут приверженцы здорового питания? Проявите заботу, приготовьте для них диетическую селедку под шубой. Подайте салат порционно, украсив аппетитной зеленью и лимоном.
Планируете праздничное меню? Обязательно добавьте в него селедку под гранатовой шубой. Оригинальный салат будет смотреться на столе очень ярко и необычно. Подавать его можно на большом блюде или порционно в глубоких пиалах.
Не знаете, что приготовить из селедки? Все очень просто! Предлагаю вот такие простые и сытные бутерброды. Они хороши сами по себе и в качестве закуски к крепкому алкоголю, а готовятся буквально за пару минут. Попробуйте при случае!
Любители кулинарных экспериментов непременно должны попробовать окрошку с селедкой. Готовить ее можно на минеральной воде или квасе. Необходимую кислинку супу придаст лимонный сок. Если его нет, добавьте немного яблочного уксуса.
Любите оригинальные намазки на бутерброды? Очень советую попробовать такое масло из селедки. Получается очень вкусно и просто так, и в сочетании с другими ингредиентами. А готовится очень просто – и дальше подробнее расскажу, как именно.
Такой вариант закуски понравится любителям классической русской кухни. Подайте канапе с селедкой и черным хлебом на стол и через считанные минуты тарелка опустеет. Свеклу для этого рецепта можно отварить или запечь в духовке.
Селедку в закусках можно обыграть по-разному. Например, предлагаю такие простые и эффектные канапе с дижонской горчицей и фиолетовым луком. Можете посыпать их рубленой зеленью по вкусу или натереть хлеб чесноком.
Такой необычный вариант понравится не всем. Форшмак с маринованными огурцами действительно получается на любителя. Но вы никогда не узнаете, что об этом думаете, пока не попробуете самостоятельно. А этот рецепт точно заслуживает внимания!
Форшмак с перепелиными яйцами очень хорош на фуршете или просто на праздничном столе. Он получается немного нежнее и еще полезнее. А для украшения можно использовать все те же перепелиные яйца с зеленью, свежими овощами или икрой.
Один из неотъемлемых атрибутов новогоднего стола – это селедка со свеклой в самых разных видах. Причем это не только сельдь под шубой. Обыграть их можно совсем по-разному. Например, вот такой вариант закуски в виде бутербродов.
У большинства из нас новогодние праздники ассоциируются с этим блюдом. Зимой селедка особенно вкусная, поэтому салат получается просто потрясающим. Приготовьте его за несколько часов до подачи, чтобы он успел настояться в холодильнике.
Сегодня хочу поделиться еще одним интересным рецептом — сельдь под шубой с фиолетовым луком. Если вам попадется сладкий сорт лука, мариновать его необязательно. Но мне так нравится больше, салат получается интереснее и вкуснее.
Если вы придерживаетесь диеты, совсем необязательно отказываться от селедки под шубой. Просто приготовьте салат с постным майонезом. Блюдо получается ничем не хуже, скорее наоборот — вкуснее и легче. Возможно, именно этот рецепт станет вашим любимым.
Хочется удивить гостей вкусным салатом? Приготовьте сельдь под шубой с клюквой. Такой рецепт точно не останется без внимания. Малосольная селедка с аппетитными овощами и кисленькой ягодой — это просто верх наслаждения!
Если вы как раз думаете, что бы еще такого интересного добавить в форшмак, предлагаю взять оливки! Подойдут любые, но я предпочитаю зеленые, чтобы масса все-таки была более равномерного и привычного цвета.
Классический рецепт форшмака все давно и хорошо знают. А сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых оригинальных вариантов из своей кулинарной книги. А все потому, что здесь вам понадобится томатный сок и манная крупа.