Стерилизация заготовок всегда отнимает много времени и сил, особенно в жаркие дни. Рассказываю, как приготовить чернослив в сиропе без нее, чтобы при этом он хорошо простоял всю зиму. Хранить заготовку лучше в темном прохладном месте.
Калорийность
176 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 43 г).
Ингредиенты
- Чернослив – 1 кг
- Вода – 1 л
- Лимонная кислота – 10 г
- Сахар – 600 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разложите чернослив в чистые банки.
-
Залейте кипятком и оставьте под крышкой на 15 минут.
-
Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и проварите сироп 3 минуты после кипения.
-
Добавьте лимонную кислоту и опять залейте чернослив.
-
Закатайте его на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
