У боярышника его собственный уникальный и ни на что не похожий вкус. Особенно он интересно играет новыми красками в зимних заготовках. Делюсь проверенным рецептом джема, который обязательно получится даже у новичков в кулинарии.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
- Боярышник – 1 кг
- Вода – 500 мл
- Сахар – 700 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте боярышник водой, проварите его до мягкости ягод и перетрите через сито.
-
Добавьте в массу сахар и снова доведите ее до кипения.
-
Варите джем до густоты около часа на слабом огне и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
