Жареные вешенки на зиму

1 ч. 10 мин.
4 порции
1

Один из лучших способов закатать на зиму любимые грибы – это закрутить их в банки жареными. Это касается абсолютно любых грибов, и в том числе – вешенок. Сегодня расскажу, как их правильно приготовить, чтобы они хранились весь сезон.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите вешенки 5-7 минут в кипящей воде и нарежьте.

Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости на масле.

Добавьте вешенки и продолжайте жарить на среднем огне до испарения жидкости.

Добавьте соль, специи и зелень, и жарьте еще 5 минут.

Выложите вешенки в стерильные банки, немного не доходя до верха.

Залейте кипящим растительным маслом и закатайте.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев