Блюда из боярышника

Всего в категории: 17 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~157 ккал

Новые рецепты: Блюда из боярышника

Не знаете, что интересного можно приготовить из боярышника? Предлагаю начать с отличного и очень простого компота на зиму. Тем более, ягоды в него идут прямо с косточками, что существенно экономит время. С рецептом с легкостью справится каждый.

52 ккал
350

Боярышник – не самая распространенная ягода, но если в ваших широтах она часто встречается, ловите проверенный рецепт. Такой компот не только вкусный и оригинальный, но еще и очень полезный, особенно среди зимы с ее дефицитом витаминов.

60 ккал
385

Говоря об оригинальных сочетаниях для компотов, хочу отдельно отметить боярышник и черноплодную рябину. Отличный выход, когда малина, вишня и клубника со смородиной уже наскучили. Рассказываю, как правильно приготовить такой интересный вариант.

48 ккал
465
Варенье из боярышника

Если вы хоть раз в жизни задавались вопросом, что можно приготовить из боярышника – этот рецепт точно для вас. Вкусное и оригинальное варенье отлично разнообразит стандартный набор домашних заготовок. А как его правильно приготовить – узнаете в рецепте.

264 ккал
536
Боярышник на зиму с медом

Полезный и оригинальный по вкусу боярышник очень хорош зимой. Особенно, если закатать его в банки с медом вместо сахара. Лучшая альтернатива классическому варенью для всех, кто заботится о своем рационе!

216 ккал
716
Компот из боярышника с лимонной кислотой на зиму

Самый простой способ гарантировать сохранность консервированного компота даже в обычном шкафу – лимонная кислота. Кроме того, она приятно оттеняет вкус напитка. Делюсь любимым рецептом из боярышника, если вы еще не пробовали такую диковинку.

40 ккал
772
Компот из боярышника

О полезных свойствах боярышника известно давно, поэтому ягоды обычно продаются наряду с лечебными травами. Компот из боярышника укрепляет иммунитет и нормализует давление. Концентрация в напитке не высокая, но все же советую пить его небольшими порциями.

32 ккал
792
Чай с боярышником

Боярышник – очень полезная ягода, но не всегда понятно, что и как с ней делать. Один из моих любимых вариантов – вот такой ароматный чай. Рассказываю, как его правильно сделать, чтобы он был максимально насыщенный. Можете добавить сахар или мед по вкусу.

735

Если вы любите необычные зимние компоты, вам точно пригодится этот рецепт. Боярышник с апельсином – редкое, но очень вкусное сочетание, мимо которого просто невозможно пройти. А готовится такой компот традиционно легко.

48 ккал
315

Блюда из боярышника – рецепты с фото (пошагово)

Ягоды боярышника упоминаются еще в старых китайских легендах, а его разные сорта встречаются почти по всему Северному полушарию. Кустарники неприхотливы, быстро разрастаются и их легко можно вырастить на своем участке. Не удивительно, что и блюда из боярышника стали очень популярными по всему миру. Боярышник ценили в Древней Греции, а позднее среди его поклонников числились Ричард III и Петр I. До сих пор настои и препараты на его основе используются в медицине.

Что касается блюд из боярышника, это в первую очередь варенья, джемы, сиропы, компоты, повидло и кисели. На втором месте по популярности алкогольные настойки. Сушеный боярышник можно добавлять в чай или использовать со специями. Из свежих ягод получается вкусная пастила и полезные витаминные пюре. Очень интересны и восточные блюда из боярышника. Например, в Китае его добавляют к мясу, рыбе или в супы. Как и любую ягоду, боярышник можно использовать в качестве начинки для выпечки.