Заготовки из голубики бывают очень разнообразны, и само собой, они очень вкусные. В этот раз предлагаю приготовить густой желейный джем с добавлением агар-агара для приятной однородной консистенции. Его так вкусно намазывать на утренние тосты!
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте голубику, засыпьте сахаром и оставьте на час.
-
Доведите до кипения и проварите 15 минут на слабом огне, снимая пену.
-
Отлейте немного сиропа, остудите и размешайте в нем агар-агар.
-
Вылейте его обратно, перебейте все блендером, проварите еще минуту и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
