Из всех цитрусовых джемов джем из кумквата пожалуй самый удобный в приготовлении. А все потому, что маленькие цитрусовые совершенно не нужно чистить. При этом яркий цвет, вкус и приятная кислинка – все остается на месте.
Ингредиенты
- Кумкват – 1.2 кг
- Сахар – 600 г
- Вода – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте кумкват, разрежьте на пару частей и удалите семечки.
Засыпьте его сахаром, влейте горячую воду, и оставьте на 20 минут.
Проварите джем на медленном огне около получаса.
Дайте ему остыть, измельчите погружным блендером и снова доведите до кипения.
Закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев