Заготовки на зиму 10.09.2022

Варенье из сливы и малины

1 ч. 0 мин.
4 порции
Варенье из сливы и малины
shintartanya, stock.adobe.com
4.8 (282)

Говоря об интересных сочетаниях фруктов и ягод, очень советую попробовать такое необычное варенье из сливы и малины. Оно получается очень густым, насыщенным, ярким и ароматным. И, конечно же, очень вкусным.

Ингредиенты

  • Сливы – 1 кг
  • Малина – 1 кг
  • Сахар – 1.5 кг
  • Лимонная кислота – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Удалите из сливы косточки, добавьте малину, засыпьте сахаром и проварите все полчаса на слабом огне, помешивая.

  2. Перетрите заготовку через сито и проварите еще 15 минут.

  3. Добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
1 комментарий
Катя
16.01.2025, 15:57

Дети с блинами умяли полбанки за один вечер. Пришлось прятать оставшееся на зиму.

Ответить

Похожие рецепты

Сливовый джем на зиму
Сливовый джем на зиму

Варенье из черной бузины
Варенье из черной бузины

Сливовый джем без косточек и кожуры
Сливовый джем без косточек и кожуры

Варенье из земляники
Варенье из земляники

Густой джем из черной смородины
Густой джем из черной смородины