Нежная лесная земляника – очень деликатная ягода, поэтому ее важно не переварить. Даже если речь идет о густом однородном джеме. Дальше в рецепте подробно расскажу, как с ней работать, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы.
Ингредиенты
- Земляника (лесная) – 1 кг
- Сахар – 800 г
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее засыпьте землянику сахаром и оставьте на ночь.
Измельчите ее блендером или перетрите через сито.
Доведите до кипения, проварите 7-10 минут и закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев