Земляника на зиму
![Варенье-пятиминутка из садовой земляники Варенье-пятиминутка из садовой земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52714-472x315.jpg)
Технология приготовления пятиминутки лучше всего сохраняет изначальный вкус, аромат и пользу ягод. Именно поэтому это лучший способ, чтобы приготовить варенье из деликатной садовой земляники. Дальше в рецепте расскажу обо всем подробнее.
![Земляника в собственном соку на зиму Земляника в собственном соку на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55394-472x315.jpg)
От природы земляника настолько вкусная и ароматная, что она не нуждается ни в какой особой обработке. Поэтому одна из лучших заготовок из нее – просто закатать ее в банки в собственном соку. Дальше расскажу, как это правильно сделать.
![Варенье-пятиминутка из земляники Варенье-пятиминутка из земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56318-472x315.jpg)
Нежная земляника очень легко и быстро разваривается, и именно поэтому лучше варить ее не более пяти минут. Тут на выручку приходит та самая одноименная классическая технология варки. Расскажу о ней в рецепте максимально подробно.
![Варенье из садовой земляники Варенье из садовой земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/01/recept-52626-472x315.jpg)
От ложечки душистого и сладкого варенья из садовой земляники не сможет отказаться никто. Это полноценный самостоятельный десерт к чаю, хотя точно так же хорошо оно дополнит и сладкие завтраки, выпечку или блины.
![Варенье из лесной земляники Варенье из лесной земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50415-472x315.jpg)
Перед сладким и невероятно ароматным вареньем из лесной земляники просто невозможно устоять. Достаточно открыть баночку, и вот уже домочадцы сами сходятся на запах. Но земляника очень деликатная ягода, так что работать с ней нужно аккуратно.
![Варенье-пятиминутка из земляники без стерилизации Варенье-пятиминутка из земляники без стерилизации](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-55171-472x315.jpg)
Самая неприятная часть приготовления заготовок – это стерилизация банок, особенно в жаркие летние дни, когда так не хочется стоять над плитой или духовкой. Сегодня расскажу, как приготовить варенье-пятиминутку из земляники без этого шага.
![Джем из лесной земляники Джем из лесной земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/02/recept-56387-472x315.jpg)
Нежная лесная земляника – очень деликатная ягода, поэтому ее важно не переварить. Даже если речь идет о густом однородном джеме. Дальше в рецепте подробно расскажу, как с ней работать, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы.
![Джем из земляники Джем из земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58354-472x315.jpg)
Нежная ароматная земляника такая вкусная, но так мало хранится. Поэтому заготовки из нее так ценны. Ловите проверенный рецепт густого джема, который потом можно намазывать на тосты или подавать с блинами и сырниками.
![Земляника с сахаром на зиму без варки Земляника с сахаром на зиму без варки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51076-472x315.jpg)
Конечно, классическое варенье всегда нужно вываривать. Но что, если на это нет времени и желания? Делюсь проверенным рецептом без варки. В этот раз пускай будет заготовка из нежнейшей ароматной земляники с сахаром. Невероятно хороша при минимуме усилий!
![Варенье-пятиминутка из лесной земляники Варенье-пятиминутка из лесной земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50757-472x315.jpg)
Если вы предпочитаете классическое варенье, ваш вариант – рецепт-пятиминутка. Для этого подойдет любая ягода. Даже такая нежная и деликатная, как лесная земляника. Готовое варенье будет практически однородным и очень вкусным.
![Варенье из земляники Варенье из земляники](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44848-472x315.jpg)
Pixel-Shot
![Земляничное варенье Земляничное варенье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-63006-472x315.jpg)
Из ароматной земляники можно приготовить много вкусной консервации. Я люблю варить земляничное варенье. Для большей однородности проваренные ягоды пюрирую блендером. Это делать необязательно, особенно если вас не смущает неоднородность массы.