Заготовки на зиму 02.09.2022

Джем из огурцов

Name: Джем из огурцов
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 1 кг; Сахар 600 г; Лимон 1 штука

3 ч. 0 мин.

4 порции

Valerii Dekhtiarenko, stock.adobe.com

А вы знали, что из огурцов тоже можно приготовить джем? А доводилось ли вам хоть раз его пробовать? Если ответ на оба вопроса – «нет», предлагаю немедленно наверстать упущенное! Ловите проверенный рецепт с отличными пропорциями!

Ингредиенты

Огурцы – 1 кг
Сахар – 600 г
Лимон – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы мелким кубиком, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.

Доведите до кипения, добавьте лимонный сок и варите 10 минут на слабом огне.

Остудите, и снова проварите 10 минут. И так еще раз.

После третьей варки закатайте огуречное варенье в стерильные банки.

Огурцы с лимоном на зиму Малина в собственном соку с сахаром без варки

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Джем из огурцов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из голубики

Джем из клюквы

Желе из сока черной смородины

Варенье из ежевики