По вкусу джем из терна напоминает что-то среднее между джемом из обычной сливы и ягодным вареньем. А еще у него прекрасная густая консистенция без всяких вспомогательных добавок. Рассказываю, как правильно его приготовить без косточек.
Ингредиенты
- Терн – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите терн в кастрюлю, доведите до кипения и проварите, пока кожица не лопнет.
Перетрите заготовку через сито, добавьте сахар и снова доведите до кипения.
Варите джем около 30 минут до загустения и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев