Когда мне нужна хорошо застывающая глазурь для куличей, я пользуюсь разными секретами. Одна из таких хитростей – добавить в рецепт желатин. И дальше подробнее расскажу, как это лучше сделать, чтобы готовый кулич точно был аккуратным и красивым.
Калорийность
400 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 0 г, У: 90 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите желатин в 2 ложках воды.
-
Из сахарной пудры и еще 2 ложек воды сварите однородный сироп.
-
Добавьте желатин и перемешайте.
-
Взбейте сироп миксером до пышной белой массы.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
