Люблю гречневую кашу, да еще и не просто так, а как-нибудь оригинальнее. Например, очень вкусной и сытной получается гречневая каша по-царски. Ее даже уверенно можно подавать как гарнир на праздничный стол, и она не будет выглядеть там скучно и пресно.
Ингредиенты
- Куриное филе – 200 г
- Куриные ножки (филе) – 200 г
- Гречка – 250 г
- Лук – 80 г
- Морковь – 1 штука
- Помидоры – 100 г
- Чернослив – 10 штук
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте всю курицу кусочками и обжарьте до легкой румяности.
Добавьте измельченный лук и через 5 минут - морковь.
Готовьте 5-7 минут под крышкой, подливая воду по необходимости.
Добавьте нарезанный помидор и чернослив, и тушите еще пару минут.
Засыпьте промытую гречку, добавьте чеснок и специи. Залейте водой, чтобы она на сантиметр все покрывала.
Тушите кашу после кипения 15-17 минут на слабом огне под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев