Об этом блюде многие даже и не слышали. Тем не менее раньше гречневую кашу с изюмом готовили часто. Ее подавали на праздничный стол, украшая орехами, сухофруктами, семечками и конфетами. Вместо сахара обычно использовался жидкий мед.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм, мак и гречку выложите на дуршлаг, промойте.
Выложите гречку и мак в кастрюлю с водой, проварите на медленном огне 10 минут.
Добавьте изюм, сахар, соль, сливочное масло и проварите еще 5 минут.
Готовую гречневую кашу с изюмом снимите с огня, накройте крышкой и укутайте толстым полотенцем на четверть часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев