Заготовки на зиму
13.02.2023
Грузинский сацебели из помидоров, перца и чеснока на зиму
1 ч. 30 мин.
4 порции
Классические грузинские соусы хороши своей универсальностью и в то же время разнообразием. Один только сацебели можно приготовить в десятках разных вариаций. Например, вот такой рецепт из помидоров, перца и чеснока. Еще и для консервирования на зиму.
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите помидоры в блендере.
-
Отдельно измельчите оба вида перца, чеснок и петрушку.
-
Смешайте все вместе, доведите до кипения и проварите 40 минут на слабом огне.
-
Добавьте сахар, соль и специи, и проварите сацебели еще 20-30 минут до густоты.
-
Закатайте соус в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
