Почему бы не начать день со вкусного завтрака? Приготовьте с вечера хрустящие круассаны, а утром просто сварите свежий кофе или ароматный чай. Такую выпечку можно подавать с медом, сгущенкой, любыми сладкими и солеными начинками.
Калорийность
406 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 26 г, У: 37 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре или в микроволновке.
-
Раскатайте тесто до нужной толщины, двигаясь исключительно в одном направлении.
-
Нарежьте треугольники одинакового размера и смажьте сливочным маслом.
-
Начиная с широкого края, аккуратно сверните неплотные рулетики.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, и выложите круассаны. Учитывайте, что они сильно увеличатся в объеме.
-
Смешайте сахарную пудру, молоко и желток. Полученной смесью смажьте круассаны.
-
Выпекайте 10 минут при температуре 210 градусов, затем убавьте до 180 градусов и продолжайте готовить еще 10 минут.
