Картофель по-деревенски — это простое и любимое многими блюдо. Особенно вкусным оно получается, если готовить на смальце. Появляется удивительный аромат, корочка становится еще более хрустящей. Подавайте обязательно горячим.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками.
Промокните кусочки картофеля бумажным полотенцем и выложите в миску.
Добавьте соль, орегано и перемешайте.
Разогрейте на сковороде половину смальца и выложите картофель. Обжаривайте 15 минут, аккуратно помешивая каждые 5 минут.
Добавьте оставшийся смалец и продолжайте готовить еще 10 минут. Не забывайте помешивать, иначе картошка подгорит.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев