Оригинальный вариант свиного рулета, в котором начинка идет не только внутрь. Кроме самого мяса вам понадобится болгарский перец и специи. Блюдо запекается в духовке в фольге, чтобы ничего не подгорало. Вкуснее всего подавать рулет с квашеной капустой или запеченным картофелем.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 22 г, Ж: 13 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разверните свинину тонким пластом и посыпьте всеми специями и давленым чесноком с рубленым чили.
-
Нарежьте перец тонкими полосками и часть вложите внутрь.
-
Сверните тугой рулет, сделайте сверху надрезы и в них тоже вложите полоски перца.
-
Заверните свинину в фольгу и запекайте в духовке 2 часа при 160 градусах.
-
Разверните фольгу, добавьте температуру до 180-190 и запекайте еще 20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
