Картофель по-деревенски — это простое и любимое многими блюдо. Особенно вкусным оно получается, если готовить на смальце. Появляется удивительный аромат, корочка становится еще более хрустящей. Подавайте обязательно горячим.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками.
-
Промокните кусочки картофеля бумажным полотенцем и выложите в миску.
-
Добавьте соль, орегано и перемешайте.
-
Разогрейте на сковороде половину смальца и выложите картофель. Обжаривайте 15 минут, аккуратно помешивая каждые 5 минут.
-
Добавьте оставшийся смалец и продолжайте готовить еще 10 минут. Не забывайте помешивать, иначе картошка подгорит.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
