Не всегда хочется включать духовку, но любимую картошку по-деревенски можно приготовить и на сковороде. Она получается такой же вкусной и с красивой румяной корочкой. А целые зубчики чеснока придадут ей более тонкий и аппетитный аромат!
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель хорошенько промойте и обсушите бумажными полотенцами. Очистите картошку от кожуры и нарежьте четвертинками.
Добавьте соль, хмели-сунели, молотый перец и хорошенько перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде, выложите картофель и обжаривайте 20-25 минут, время от времени помешивая. Добавьте целые зубчики чеснока и накройте на 5 минут крышкой.
При подаче можно добавить любимую зелень.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев