Со временем классический рецепт традиционного кисломолочного киселя был модифицирован, и его стали готовить на основе ягод и фруктов. Например, один из моих любимых вариантов – кисель из абрикосов. Каждое лето готовлю его на даче, и семья просто в восторге.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 17 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из абрикосов косточки, залейте фрукты 1.5 л воды и проварите 10-15 минут.
-
Перетрите все через сито, добавьте сахар и проварите до его растворения.
-
В оставшейся воде растворите крахмал.
-
Медленно влейте его в абрикосы, постоянно помешивая, и проварите кисель еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
