Кисель готовится из свежих или сухих ягод и фруктов. Лично мне больше нравится из свежих. Кисель из брусники радует приятной кислинкой для тех, кто не любит слишком приторные и сладкие напитки. А как правильно его сварить – читайте дальше в рецепте.
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите бруснику и перетрите через сито.
В жмых добавьте сахар, залейте водой и проварите 10-15 минут. Процедите.
Растворите крахмал в соке брусники.
Доведите отвар до кипения и медленно влейте крахмальную смесь, помешивая.
Проварите кисель еще 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев