Лично у меня кисель устойчиво ассоциируется с праздниками и семейными вечерами. Поэтому я всегда варю его с особенной теплотой. Тем более, это еще и полезный напиток. Например, вот такой вариант из свежей смородины с крахмалом хорош и для иммунитета, и для пищеварения.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите крахмал в стакане воды.
-
Перетрите ягоду через сито.
-
Добавьте в жмых от смородины сахар, залейте его оставшейся водой и проварите 10 минут.
-
Процедите отвар, добавьте в него сок и снова вскипятите.
-
Влейте крахмал, помешивая, и проварите кисель 3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
